Apple Cider Vinegar: জেনে নিন অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

মাধ্যম নিউজ ডেস্ক: আমরা জানি যে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগারের (Apple Cider Vinegar) অনেক উপকারিতা রয়েছে। সেই কারণে অনেকেই নিয়মিতভাবে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খেয়ে থাকেন। তবে অনেকে এটি দেহের ওজন কমানোর জন্যই খেয়ে থাকেন।

আপেলের রসে ইস্ট ও ব্যাকটিরিয়া মিশিয়ে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার তৈরি করা হয়। ওজন কমানোর সঙ্গে সঙ্গে এই ভিনিগার ত্বকের সৌন্দর্য্য রক্ষায়ও কাজে লাগে। কিন্তু এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার আগে কিছু দিকে বিশেষ নজর রাখা উচিত।

অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার সকালে খালি পেটে খাবেন নাকি রাতে খাবেন সেই দিকে বিশেষ নজর রাখা উচিত। এই পানীয় সকালে খালি পেটে  খাওয়া  ভালো, কারণ এটি সকালে খেলে শরীর থেকে টক্সিন বের হয়ে যায় এবং আপনার শরীরের হজম ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।

আরও পড়ুন: হঠাতই ওজন কমছে বা বাড়ছে! হতে পারে আপনি অজানা রোগে আক্রান্ত

যদিও পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে যে, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে চলে আসতে থাকে। কারণ এই পানীয়টি পান করলে আপনার খিদে কমে যেতে শুরু করে এবং কম পরিমাণে খাওয়ার কারণে স্বাভাবিকভাবেই আপনার ওজন কমতে সময় লাগে না।

সুতরাং এই পানীয়টি সরাসরিভাবে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে না কিন্তু আপনার খিদে কমিয়ে দিতে সাহায্য করে। কিন্তু শুধুমাত্র এই পানীয় পান করলে আপনার শরীরের ওজন কমবে না, আপনাকে এর পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়ামও করতে হবে।

ওজন কমানো ছাড়াও অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খাবার হজম করতে সাহায্য করে থাকে। এই পানীয়টি আপনার পাকস্থলীতে খাদ্য হজম করার অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে সহজেই খাবার হজম হয়ে যায় ও গ্যাস, স্ফীতভাব থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।

আরও পড়ুন: বদহজমের সমস্যা? জেনে নিন ৫টি ঘরোয়া টোটকা

তবে অনেকেই অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার সরাসরি খেতে পারেন না। ফলে তাদের জন্য একটি সহজ উপায় হল, কিছুটা উষ্ণ গরম জলে ২ চা চামচ অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার, ১ চা চামচ মধু ও দারচিনি সহ একটি মিশ্রণ বানিয়ে আপনি এটি পান করতে পারেন।

এটি সাধারণত সকালে খালি পেটে খাওয়াই বেশি উপকারী। কিন্তু এটি পান করার পরে কিছু খাবার খেয়ে নেওয়া উচিত। এই পানীয়টি আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় রাখলে এক মাসের মধ্যেই এর ফলাফল দেখতে পাবেন।